Bahan Makanan Dan Jenisnya

Posted by : PRAJA 31.0995 Selasa, 29 Maret 2016

Menurut kamus besar bahasa indonesia Pengertian Bahan makanan adalah bahan yg dapat dijadikan makanan, seperti beras, terigu, jagung, dan ubi, daging dan lain-lain.

Secara garis besar bahan pangan dapat dibedakan menjadi dua berdasarkan dari asalnya yaitu Bahan makanan Hewani dan Bahan makanan Nabati.

Bahan makanan hewani adalah bahan makanan yang merupakan produk dari hewan atau bahan makanan olahan yang berasal dari hewan. kebanyakan merupakan sumber protein dan lemak bagi tubuh.

contohnya : susu

telur ayam

daging hewan

Bahan makanan nabati adalah bahan makanan yang berasal dari tumbuhan atau bahan makanan yang berbahan dasar dari tumbuhan. kebanyakan merupakan sumber karbohidrat,vitamin, lemak dan protein.

contohnya: ubi

jagung

beras

Secara karakteristik bahan makanan hewani mempunyai ketahanan atau waktu simpan yang jauh lebih pendek jika dibandingkan bahan makanan nabati.

Makanan yang dikonsumsi oleh makhluk hidup mempunyai fungsi untuk :

menghasilkan energi untuk kelangsungan aktivitas
mengganti sel-sel tubuh yang telah usang atau rusak
pertumbuhan tubuh
sebagai zat pelindung dalam tubuh

Setiap makanan yang kita konsumsi tentu ada yang mempunyai efek yang kurang baik untuk kesehatan tubuh kita oleh karena itu sebaiknya kita lebih berhati-hati dalam memilih konsumsi makanan.

Demikian sedikit informasi tentang pengertian bahan makanan semoga bermanfaat bila ada kesalahan mohon koreksinnya.

di salin dan di edit
sumber:http://www.kopi-ireng.com/2014/09/pengertian-bahan-makanan-dan-jenisnya.html